The Memories To Be A MAN 2 Student

Assalamualaikum wr.wb.

MAN 2 Bogor yap.. MADRASAH ALIYAH NEGERI 2 dari namanya saja sudah ada serapan bahasa arab, kalo kata orang mah SMA tapi berstandar islam. karena sekolah ini sekolah islam tetapi negeri , pasti tidak hanya pelajaran umumnya saja yang ditonjolakan tetapi agamanya pun harus sebagai pembentukan akhlak dan karakter siswanya. Madrasah yang terletak di jl.Padjadjaran , atau letaknya samping terminal barangnangsiang atau letaknya disamping masjid raya bogor atau ah sudah lah hehe..

Berikut beberapa memori yang masih dikenang sampai saat ini :

1. Sebelum masuk diwajibkan Tadarus al-quran dan membaca asmaul husna

Inilah kebiasaan yang enggak akan ditemukan di sekolah lainnya. bangun pagi-pagi pergi kesekolah, menahan kantuk,bersabar diperjalanan , menerjang kemacetan untuk bisa sampai disekolah jam 07.00 . masuk kelas tadarus Al-Quran , tapi hal ini yang selalu diingat , awalnya berat membangun kebiasaan tersebut tapi lama kelamaan terbiasa, alhamdulillah karena keterbiasaan tersebut hati menjadi tentram, belajar menjadi lebih fokus , dapat pahala pun iya subhanallah ...

2. Konsekuensi apabila Telat

Konsekuensi telat , banyak faktor yang dapat mempengaruhi telat , apalagi kalau bangunnya kesiangan, macet dijalan ditambah angkot yang suka ngetem udah lengkaplah beban dan penderitaan.. pada saat sasampainya digerbang sekolah masalah semakin besar karena harus berurusan dengan guru BK, yang mungkin lebih tegas dari guru-guru lainnya hehe.. tetapi namanya kesalahan haruslah diberikan konsekuensi, tetapi konsekuensi yang diberikan masuk akal dan dapat membentuk karakter siswanya. seperti bersih-bersih sampah dilingkungan sekolah , membaca surat yasin, dikurung di perpustakaan selama 1 jam pelajaran, apabila melebihi dari 3 kali maka akan dipulangkan kembali, kasan sekali udah jauh-jauh datang kesekolah tapi disuruh pulang tapi itulah yang namanya pendidikan dalam pembentukan akhlak.

3. Mata Pelajaran Agamanya lebih banyak

Karena pelajaran agamanya lebih banyak dari pelajaran agama di SMA yang ada hanya ada satu tetapi di MA pelajaran agama sekitar ada 5 pelajaran dibagi-bagi lagi, mulai dari fiqih, fiqih merupakan ilmu yang mempelajari tentang tata cara melakukan ibadah, hukum tata negara dll tetapi ada hal yang dirindukan dalam pelajaran ini, dengan guru yang humoris , kadang pelajaran tak terasa karena diisi denga cerita , karena jiwa humorisnya bpk qomar atau pa Jikom jadi pelajaran masuk, tetapi yang paling diingat pada saat praktik solat jenazah, dan aku mencoba untuk dijadikan bahan percobaan, pada saat dibungkus dengan kain kafan mayatnya bangun dan berlari-lari seperti pocong , jadinya membuat sekelas takut hehe... Kedua pelajaran Al-quran Hadist, pelajaran ini membutuhkan konsentrasi yang tinggi karena setiap minggunya kita harus setor hafalan tergantung gurunya, karena itu manfaatnya semoga ilmu hafalannya dapat diterapkan di kehidupan sehari-hari :D . Ketiga Akidah-akhlak pelajaran ini bagus karena dasar fondasi untuk pembentuka karakter ada di pelajaran ini , contohnya dapat diterapkan dikehidupan sehari-hari , karena pelajaran inilah kita mengetahui berbagai macam golongan islam, dengan mempelajari tassawuf, tarekat wallahu a'lam :) . Keempat Bahasa Arab bahasa wajib yang harus dipelajari di Madrasah Aliyah, beruntung kalo dulunya belajar di MTs, dan pesantren udah punya dasar dalam mempelajari bahasa arab, sedangkan yang lulusan dari sekolah umum SMP yang sama sekali belum mempelajari bahasa arab subhanallah susahnya bukan main, harus beradaptasi dengan fiil, masdar, dhomir dan arab gundul tetapi jangan khawatir bagi yang bersungguh-sungguh, dan disinilah proses belajar, disinilah diajari dari dasar bahasa arab yang baik dan benar, kata benda, kata sifat diajarkan dan meminta bantuan teman dan guru-guru yang selalu bisa membimbing dalam mengajarkan bahasa arab. KelimaSKI(Sejarah Kebudayaan Islam) , pelajaran dikelas 12 bagi program IPA dan IPS tapi kelas 11 di program Agama. pelajaran ini mungkin yang saya suka karena membahas tentang  peradaban islam, mulai dari massa Rasulullah SAW, hijrah ke mekah dan madinah, dilanjutkan dengan masa kekhalifahan sahabat nabi, selanjutnya masa dinasti ummayah sampai akhirnya islam pada masa modern , disinilah betapa kayanya budaya islam , hebatnya keilmuan yang ada pada islam pada akhirnya karya buku dari ilmuwan islam ditiru oleh kaum kristiani pada saat andalusia jatuh ke tangan kerajaan kristen, dan perpustakaan di baghdad dibakar oleh kaum mongol. Tetapi masih banyak masyarakat kurang tau, siswa-siswi disekolah masih mengagumkan dengan ilmuwan barat, ternyata ilmuwan islam banyak dan pengawal kemajuan peradaban di dunia, sebelum bangsa barat menguasainya.

Inilah suasana pada saat menghafal Hadist pada saat pelajaran al-quran , hadist

4. Membiasakan Solat Berjamaah 

Karena madrasah ini , bersebelahan dengan mesra atau masjid raya bogor, jadi pada saat waktu solat biasanya solat dzuhur diwajibkan untuk solat berjamaah di mesra sampai masjid raya penuh dengan jamaah siswa siswi MAN 2 Bogor, kebayang kan kalo libur jamaah masjid raya tidak akan seramai pada saat waktu sekolah. Hal yang palind dikenang pasa saat setelah maupun sebelum solat berjamaah dimesra , makan dulu diwarung umi warteg yang murah bayangin aja ada paket hemat 5rb, kalo mau sop apolo harganya 6rb jadi tak heran warung nasi ini selalu ramai dengan siswa MAN 2 pada waktu solat dzuhur tiba hehe... ada lagi dengan siswa yang lain yang memilih nongkrong di belakang mesra, atau di mie ayam mas boy .

5. Hari Jumat adalah Hari Pengembangan Potensi Siswa

Hari Jumat adalah hari besar bagi umat islam, disinilah hari untuk pengembangan siswanya, dihari inilah siswanya menggunakan seragam sesuai dengan atribut eskulnya , seperti pramuka , paskibra ,PMR, kegiatan pelajaran dari pagi hingga sebelum solat jumat, dihari inilah hari yang paling cepat pulang bagi yang tidak mengikuti eskul hehe ... Hari yang ramai dikampus MAN 2 Bogor belum ditambah dengan eskul marching band yang menggema sampai luar man 2 , Pramuka dengan seragam yang coklat, PMR dengan seragam yang putih, Paskibra dengan seragam merahnya, ASIMA dengan pukulan marawis, nasyid memadukan suara 1 ,2 baritone , bass , tenor,beatbox, 3MC dengan kameranya, Juralistik mengumpulkan bahannya di perpus, Osis dan MPK suka kumpul rapat, Taekwondo latihan sparing, KIR berkutat di LAB dengan eksperimennya, SUN Three dengan kajian kitab kuning disertai keahlian MTQ dan kaligrafi, dan eskul olahraga yang meramaikan suasana dilapangan, disinilah kami meskipun banyak sekali variasi dan perbedaan yakinlah tujuan kami sama yaitu untuk mewujudkan visi MAN 2 yang berprestasi , istiqomah dalam berakhlakul karimah. 

6. Setiap Semester selalu ada Pementasan Besar

Setiap semester selalu ada pementasan terutama dengan pelajaran seni budaya, inilah yang aku suka dari sekolah ini, meskipun islami tetep mendukung potensi minat dan bakat siswanya.. setiap diakhir semester selalu ada pementasan. Disemester ganjil biasanya dilakukanlah pementasan seni tari dan musik dipandu oleh Bu Neno , Pa Dudi pada waktu itu untuk pementasan seni tari, dan musik tradisional maupun mancanegara. Untuk disemester genap , pementasannya lebih bergengsi lagi, untuk kelas 10 pementasan teater untuk kelas 11 pemutaran film kedua-duanya butuh usaha dan kerjasama yang ekstra, disinilah kekompakan satu kelas diuji, bagus atau tidaknya film dan teater tergantung kerjasama anggota kelasnya.

Foto Setelah Pementasan Pertama Tari dan Musik Asal Betawi with X.8

Poster Teater Pementasan Kedua di kelas 10

Pementasan Musik dan Tari semseter ganjil kelas 11 IPA 4 Angkatan 21

Behind the scene CTRL + Z sebelum film ditayangkan di pekan film

Foto dibalik layar pementasan

Foto bersama penari russian dance dan Bu Retno Wali kelas IPA 4 Angkatan 21

Foto bersama setelah pementasan tari(Pementasan terakhir)

7. Madrasah yang Berprestasi

Madrasah yang berpestasi dimulai dari dukungan semua elemen madrasah mulai dari kepala sekolah, guru, staff TU, OB, Satpam ,dan siswanya , karena kerjasama yang baik pula akhirnya tak lama akhirnya madrasah ini menjadi salah satu sekolah adiwiyata (sekolah berbasis lingkungan), dan masih banyak lagi prestasi yang ditorehkan.

Foto pada saat penyambutan tim asesor akreditasi madrasah dan alhamdulillah MAN 2 mendapatkan akreditasi A

Alhamdulillah MAN 2 dinobatkan sebagai sekolah ADIWIYATA NASIONAL :)

8. Siswa/i yang Berprestasi

Karena adanya dukungan dari guru dan seluruh elemen sekolah, maka tak jarang banyak kegiatan yang didukung , misalnya saja kegiatan perlombaan,

olimpiade, delegasi yang lainnya sehingga siswanya bisa berprestasi, Alhamdulillahnya setiap perlombaan pasti membawa piala meskipun hanya satu , bahkan tak tangung-tanggung menyambet juara umum, sering berprestasi bahkan hampir setiap minggu pada saat upacara hari senin diumumkan. Buktikan bahwa madrasah tak hanya unggul di bisang agama tetapi bidang akademik yang lainnya pun bisa bersaing dengan sekolah-sekolah unggulan di Bogor.

Piala Juara Umum lomba nasyid dan seni islam

Delegasi Perlombaan Nasyid

9. Osis dan Eskul memiliki Hajatan Akbar Setiap Tahunya

Acara Kompetisi Pramuka 2014

Banyak orang mengenal MAN 2 bukan dari karena sekolah unggulan tapi karena prestasi yang ditorehkan, dan kegiatan akbar yang diadakan setiap tahunnya. Misalnya saja OSIS punya acara kristal mandapa dulunya kristal muharam, acara kegiatan perlombaan islam, MTQ, Kaligrafi ,LCT, Nasyid , Film dll , ASIMA punya acara FESIMA (festival seni islam man 2 ) , acara seni islam nasyid, marawis dan qasidah, PRAMUKA punya acara KOMPRA (kompetisi pramuka), acara pramuka tingkat sd/mi, smp/mts, sma/ma/smk sehingga tak heran MAN 2 pasti penuh dan banyak orang yang tau karena letaknya strategis. PMR punya acara CAKAP, lomba PMR , semua acara yang diadakan di MAN 2 semuanya bergengsi sehingga tak heran pesertanya pun banyak, tak heran juga peminat masuk MAN 2 tiap tahunnya semakin banyak.

10.  Peduli terhadap Pengembangan Siswanya

Guru, kepala TU, bagian akademik seluruh jajarannya selalu mendukung dalam semua kegiatan yang diadakan eskul , osis , kepeduliannya dalam bentuk materi , moril sehingga siswanya selalu berlatih sungguh-sungguh dalam ikut kompetisi, selalu diarahkan kepada kebaikan. Banyak acara pengembangan siswa , seperti LDK untuk sebagian perwakilan siswa , classmeeting untuk mengarahkan minat dan bakan siswa, acara pensi pun ada tetapi masih dalam koridor nilai-nilai islami. Tidak hanya itu dipelajaran juga mulai dikembangkan potensinya , seperti dipelajaran TIK sampai berlomba-lomba membuat poster yang nantinya dipajang dikelas. Selain itu ada demi mempererat silaturahmi antar ekstrakulikuler, diadakanlah pelantikan eskul bersama, diwajibkan untuk kelas 10 , untuk tempat pelantikannya tergantung kebijakan, ada yang di strawberry camp puncak, Cibubu dll.

Foto peserta LDK tahun 2011 di Cinagara 

Upacara pembukaan pelantikan bersama tahun 2010 di strawberry camp 

Keceriaan saat outbond setelah pelantikan selesai

11. Acara Peringatan Hari Besar Islam

 MAN 2 ciri khas dengan nilai-nilai islami , tetapi hal ini yang harus dipertahankan acara peringatan, tetapi acara ini diadakan sebaik mungkin, supaya bisa diambil pelajarannya.

Kegiatan Maulid Nabi Muhammad SAW tahun 2011

Peringatan Isra dan Mi'raj 1433H

Acara Buka Bersama Kelas 12 IPA 4 Angkatan 21

13. Banyak hal yang bisa dikenang 

Banyak hal yang dapat dikenang dari siswanya dari kami baik-baik dikelas, kami yang suka nongkrong dikamar mandi, di kantin pada saat pelajaran sampai guru nanyain.. terus pada saat terlambant anak-anak suka manjat di pintu wc cowok hehe, sama kita sampe magrib kadang sampai malem latihan buat lomba, latihan seni budaya , syuting film sampai-sampai dibel pulang sama satpam sungguh semua hal yang tak akan terlupakan  

14. Awal dan Akhir yang mengesankan

Awal masuk kami disambut oleh kaka kelas ,dengan MOPD . meskipun disuruh pake atribut yang macem-macem tapi tetap saja ada hal yang dikenang :

Awal

MOPD

Foto pas MOPD , di Istana Bogor

Akhir

Study Tour

Foto angkatan 21 bersama guru-guru di Candi Prambanan

Perpisahan

Foto perpisahan

15. Terimakasih Guruku

Terimakasih ibu , bapa guru yang selama ini membimbing kami selama 3 tahun, maafkan kesalahan kami jika kami pernah berbuat tingkah laku yang tidak sewajarnya kepada ibu bapa guru. Terimakasih ibu bapa guru yang telah mendidik kami dengan kesabaran, ketegasan ,kelembutan dan ilmu yang bermanfaat untuk bekal kami nanti didunia dan diakhirat kelak. Doakan kami agar kami bisa lebih sukses didunia dan diakhirat.

16. Kenangan dari Kami 

Izinkanlah kami untuk memberikan kenangan kepada ibu bapak guru walau hanya lewat lagu, syair serta hiburan yang sederhana semoga ini akan terkenang untuk selamanya :')

17. Doakan Kami Agar kami menjadi Alumni yang Sukses Amiin :)

Expo MAN 2 Bogor tahun 2013 

Semoga cerita ini dapat memberikan kesan dan makna yang lebih. mohon maaf apabila ada kesalahan yang disengaja maupun tidak disengaja baik dalam penulisan maupun dari saya pribadi wassalamualaikum wr. wb... 

Baca Selengkapnya >>>

Suka Duka Menjadi Mahasiswa Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan

Lulus UN SMA dengan nilai yang cukup memuaskan , alhamdulillah segitu juga bisa secepatnya menentukan pilihan untuk kuliah . Sebelumnya saya tidak diizinkan mengikuti SNMPTN oleh guru BK karena rangkingnya menurun padahal jika dilihat dari nilai tidak menurun secara drastis  . Pada akhirnya pengumuman SNMPTN telah tiba akhirnya :

Inilah kartu peserta SNMPTN tapi hasil pengumumannya lupa diCapture huhu tapi akhirnya alhamdulillah keterima yeayyyyy  

(Sumber : www.unpad.ac.id)

Keterima menjadi mahasiswa perikanan Universitas Padjadjaran waooowww, lumayan lah masuk negeri juga udah bersyukur yang lain pun harus bersusah payah untuk masuk PTN :D

Unpad merupakan kampus favorit dengan pendaftar terbanyak pada tahun 2013 dan 2014 Alhamdulillah , unpad dengan lingkungan yang sejuk dekat dengan bandung meskipun sebenernya bukan dibandung kampusnya alias di Jatinangor, Sumedang hehe..

Setelah diterima akhirnya melakukan registrasi pendaftaran dan sebelumnya ada acara open house antara mahasiswa dengan orang tua mahasiswa di gedung FPIK (Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan) , sebenarnya sih masih ga nyangka sih bisa masuk Unpad kampus favorit dan terkenal dengan orangnya kece-kecelah kece badaiii haha...

Sejujurnya keterima bisa dibilang kebetulan atau keberuntungan tapi tetep harus disyukuri , meskipun FPIK bukan fakultas yang sebaik F*kom , FK, FE, FH dll tapi yakinlah semua fakultas memiliki karakteristik masing-masing. Dan FPIK yang orang tau paling tentang diving(teknik menyelam dalam air), budidaya ikan dll terkadang mirisnya ada yang ga begitu tau FPIK itu apa karena fakultas kami terletak paling atas blablabla -_-.

Inilah suka dan duka dari FPIK Unpad.

1. Ruang Kuliah "NOMADEN" 

Gedung Dekanat / Gedung utama.

Disinilah pusat kegiatan belaja, ruang yang digunakan ada 3 biasanya R.24A, R.34.B dan aula.. serta terdapat lab untuk praktikum, tapi disinilah pusatnya kegiatan dan kalo ada kumpul-kumpul KKM semacam eskul kalo di sekolah  mah, disini juga ada lapangan biasa digunakan kalo ada kegiatan KKM olahraga, kalo mau kumpul, rapat dan mengadakan musyawarah bisa diaula.. 

Gedung Ex-Pedca

Disinilah kegiatan kuliah pendukung dilaksanakan jika ruang kelas di dekanat tidak memenuhi bisa ke gedung ex-pedca, tetapi keunggulan disini adalah karena letaknya belakang gedung rektorat sehingga wifi lebih cepat, kalau mau download film, tugas dll lebih bai disini tempatnya karena lebih cepat. tetapi kelemahannya adalah karena gedung ex-pedca aksesnya sedikit terpencil , udah gitu 1 gedung berdua dengan fakultas tetangga or (FTIP), lalu sedikit angker apabila malam hari hiiii...

Gedung PPBS (Gedung Biru)

Gedung PPBS Pusat Pelayanan Basic Science atau gedung biru tempat awal belajar fisika dasar, kimia dasar atau mata kuliah lainnya jika keadaan gedung dekanant dan ex pedca tidak begitu memenuhi kelasnya. Dan disinilah tempatnya Mahasiswa rumpun Saintek belajar bahkan kedokteran pun ada saatnya belajar disini. Disinilah tempatnya pengingat kita terhadap pelajara-pelajaran dasar IPA.

Gedung 4 FPIK

Gedung 4 yang dulunya adalah gedung pertanian disini juga kami 1 gedung bersama FTIP tetapi disini kalo ftip yang mengelola pangan jadi tak heran jika disebelah lab biotek fpik wangi dengan aroma kue sedangkan kami fpik mencium aroma yang bervariasi dari aroma kue hehe... Disini banyak lab penunjang kuliah selain di gedung dekanat, tetapi jarang ada kelas tori disini. 

2. Masuknya penuh tantangan 

Inilah foto diambil pada saat menjadi mahasiswa baru (maba) , inilah persiapan kami sebelum kuliah di FPIK harus menghadapi senior, banyak belajar etika lagi, dimarahin bla bla bla... 

kami rela datang subuh-subuh, rambut dibotakin, pake atribut yang macem-macem terkadang membuat kami malu dihadapan maba fakultas lain, tetapi itu semua demi membuat kita satu angkatan lebih kompak dan memperhatikan temannya satu sama lain.

3. Rela Menginap di Kampus ataupun di Lab demi memperhatikan Sesuatu (Ikan)

Pengamatan Osmoregulasi Ikan Nila serta Pemberian Pakan

Anak fpik harus rela bangun subuh-subuh bahkan menginap untuk memperhatikan osmoregulasi dan memberi pakan ikan nila, supaya praktikumnya berhasil. "Ikan aja diperhatiin apalagi Kamu" eh...

Ini dia gambar pengamatan telur ikan , harus rela-rela praktikum dari sore , sehari sebelumnya harus disuntik hormon lagi-lagi malam hari harus merelakan waktunya ke lab. pada hari praktikumnya harus rela-rela bergantian dengan teman, bahkan merelakan temanmu untuk menginap di lab , bangun setiap 15 menit - 30 menit sekali untuk mengamati perkembangan telur ikan dengan menggunakan rekayasa genetika selama hampir 3 hari 2 malam  setelah itu dihitung telur ikan satu persatu wawww....


4. Termasuk Fakultas yang sering Fieldtrip  or Funtrip (Jalan-jalan)

Fieldtrip Pertama Ke Pantai Karapyak, Pangandaran , Jawa Barat

Hal yang paling ditunggu-tunggu oleh mahasiswa FPIK di semester pertama adalah fieldtrip jalan-jalan disinilah yang menentukan , membedakan jati diri anak FPIK dangan fakultas- fakultas lain, Geologi fieldtrip ke gunung untuk mengamati batu-batuan , Peternakan ke pabrik susu, sedangkan FPIK ke pantai ,laut , balai penangkapan ikan dll. Di semester pertama fieldtrip untuk memenuhi persyaratan nilai mata kuliah Avetebrata Air, disinilah fieldtrip dibagi menjadi 2 sesi, dibagi menjadi setengah mahasiswa FPIK berangkat seminggu sebelumnya sedangkan ini adalah sesi perjalanan kedua , kegiatannya adalah mengambil hewan avetebrata air seperti bulu babi, teripang , kepiting , bintang laut, kerang-kerangan dll di sekitar karang pantai karapyak lalu diamati takstonominya . selanjutnya kegiatan berlanjut menjadi kegiatan funtrip di pantai pangandaran , main disekitar pantai .

Selanjutnya adalah masih di Pangandaran , tetapi inilah yang namanya Fieldtrip , kuliah lapangan langsung ke tempat budidaya udang vanamei di pangandaran , terlihat disana saya mewawancarai petambak udang vanamei di hatchery.

Fieldtrip kedua 21-24 Desember 2014, Semarang - Yogyakarta

taraaaaa.... ini dia pada saat di Tanjung Emas ,Semarang . kami berbanyakan, Detrik, Adhar, Teguh, Shintya,Iqbal, Santi, Dea, Alwie, Raka ,Demas naik kapal nelayan ke tengah laut sambil refreshing, awalnya menyesal masuk perikanan tetapi menyenangkan setelah dijalani, "Aku enggak nyesel masuk perikanan ujar adhar " hehe.... Sambil melihat keadaan laut tetapi miris masih terdapat sampah di laut . serunya bisa merasakan arus tenang air laut serta melihat rambu-rambu di laut yang selama ini sudah dipelajari di kuliah.

Foto ini diambil pada saat sebelum pergi meninggalkan semarang,foto bersama Yogi, Bule dengan Prof Dul di tengah sebelah kanan , merupakan dosen yang sangat supel, sering senyum , jarang ngasih tugas yang berat hehe berkesan tetapi tahun inlah tahun terakhir mengajar dan terakhir ke semarang sebelum pensiun hiks hiks :(

Inilah foto diambil ditengah laut tetapi masih didaerah Tanjung Emas semarang , menyenangkan sekali refreshing menghilangkan kepenatan kuliah yang serba 3 sks di semester 3 wooaaaaaaaaaaa...

Foto diatas kapal penangkapan ikan lupa namanya apaaa.... -_-

Five Fisheries Boys hahaha....

(Sumber: https://www.facebook.com/gungun.cahyadi)

Sambil menyelam minum air inilah setelah ke Semarang sekalian ke Jogja , ngapain lagi kalo bukan belanja disini, disini banyak banget barang yang murah apalagi ditambah bisa bahasa Jawa , manteep deh bisa ditawar sampe 50% waaaaaawwwww.....

Kegiatan Funtrip tidak ada hubungannya dengan Akademik.

Inilah kegiatan di FPIK , semua kalangan mahasiswa boleh ikut, acara konservasi penyu bahkan sampai masuk media cetak...  

 Sunset di Pantai Pangumbahan, Sukabumi, Jawa Barat, funtrip yang sangat menyenangkan , pengetahuannya dapet, senang-senangnya dapet kurang apalagi coba hehe...

Kampung Mangrove

Kegiatan , mahasiswa FPIK tidak hanya kegiatan yang jalan-jalan , hura-hura tapi engga ada manfaatnya tapi kegiatan kami adalah kegiatan yang bersifat edukasi yang bisa bermanfaat tidak hanya bisa menunjang akademik saja tetapi untuk menjaga ekosistem mangrove dan sekitarnya , karena yakinlah kalau bukan kita siapa lagi yang mau melestarikan lingkungan, dengan menanam mangrove bisa menyelamatkan anak cucu kita, dari abrasi air laut , karena fungsi mangrove adalah untuk menahan air pasang ke darat, dan merupakan sebagai tempat ekosistem biota air payau.

Dan masih banyak lagi kegiatan yang bermanfaat hehe...

5. Banyak Menemukan hal-hal yang baru 

Lihat akuarium sudah biasa, tapi kalo akuariumnya dikasih tanaman hidup beserta substrat gimana jadina hehe, inilah hal baru yang saya pelajari meskipun hasilnya tidak begitu bagus yang penting sudah mencoba hehe

Ini akuascape saya yang kedua ya lumayanlah , cuman ini dibuatnya dirumah dengan dimensi akuarium yang lebih besar lupa berapa x berapanya hahaha.....

guys itulah cerita gimana suka dan dukanya menjadi mahasiswa fpik ,semuanya punya kelebihan dan kekurangannya, semua fakultas dan jurusan pasti memiliki cerita dan passionnya masing-masing semua tergantung kitanya bisa menyesuaikan atau tidaknya , nyaman atau tidaknya . Percayalah yang membuat diri kita nyaman , termotivasi adalah diri kita sendiri. Yang dapat membanggakan almamater kita sendiri adalah diri kita sendiri. Semoga dengan adanya postingan ini bisa memberikan gambaran secara umum bagaimana kehidupan mahasiswa yang sebenarnya , dan kehidupan mahasiswa perikanan dan kelautan itu sendiri , 

Wassalam ..:D 

Baca Selengkapnya >>>

PENGUJIAN SIFAT FISIK PROTEIN

Ichfar Jaffar Sodiq ,230110130074

ABSTRAK

Protein merupakan ikatan polipeptida dari gugus asam amino, protein memiliki struktur beserta fungsi yang dipengaruhi jumlah, jenis dan urutan asam amino sebagai penyusunnya. Protein memiliki keunikan diantaranya , dapat mempengaruhi rasa dan tekstur makanan yang memiliki kandungan protein. Konfigurasi protein dapat diubah dengan perlakuan fisik berupa pemanasan dan perlakuan secara kimia berupa penambahan asam dan basa yang dapat mempengaruhi pH. Protein dapat mengalami denaturasi yaitu perubahan maupun degradasi stuktur protein berupa rasa, tekstur dan bau akibat oleh perlakuan fisik maupun kimiawi. Denaturasi dapat digolongkan menjadi dua macam yaitu secara koagulasi yaitu penggumpalan ataupun pengembangan struktur polipeptida yang akan membuka gugus reaktif dan pengikatan pada gugus reaktif yang sama atau berdekatan. Yang kedua adalah kolagen yang merupakan salah satu contoh protein struktural dalam bahan pangan yang sangat menentukan sifat fisik kimia bahan tersebut seperti pengerasan atau pengkristalan. Asam amino memiliki rantai samping antara lain., Asam amino polar yang larut dalam air seperti asparagin, glutamin. Kedua adalah asam amino non polar kelarutan rendah dalam air seperti glisin, alanin, isoleunin. Ketiga asam amino bermuatan positif atau basa conoh asam glutamat. Terakhir asam amino bermuatan negatif atau bersifat asam contoh lysine dan histidin.

Kata Kunci : Protein, asam amino, polipeptida,denaturasi, pH meter, asam,basa, reaksi pemanasan, hidrofobik, hidrofilik.

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Protein (asal kata protos dari bahasa Yunani yang berarti "yang paling utama") adalah senyawa organik kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer-monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida. Molekul protein mengandung karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen dan kadang kala sulfur serta fosfor. Protein berperan penting dalam struktur dan fungsi semua sel makhluk hidup dan virus. protein berperan sebagai sumber asam amino bagi organisme yang tidak mampu membentuk asam amino tersebut (heterotrof). Protein merupakan salah satu dari biomolekul raksasa, selain polisakarida, lipid, dan polinukleotida, yang merupakan penyusun utama makhluk hidup. Selain itu, protein merupakan salah satu molekul yang paling banyak diteliti dalam biokimia. Protein ditemukan oleh Jöns Jakob Berzelius pada tahun 1838.  Stuktur protein ada 4 yaitu : Struktur primer dengan membentuk babarapa ikatan asam amino dengan rantai panjang, struktur sekunder terbentuk lipatan karena adanya interaksi beberapa atom seperti α-helix(spiral) dan β-pleathed sheet(bertumpuk), ketiga struktur tersier gabungan antara struktur primer dan sekunder dan keempat adalah struktur kuartoner adalah gabungan dari struktur tersier.

Tinjauan Pustaka

Protein merupakan senyawa organik yang tersusun dari asam amino dengan ikatan kovalen peptida membentuk molekul besar (polimer). Asam amino adalah senyawa organik yang mengandung gugus amino karboksil, sehingga merupakan senyawa amfoter atau bisa memiliki sifat asam maupun basa. Asam amino penyusun protein ada 20 macam dan didalam protein merupakan asam α-amino kecuali prolin dan hidroksi prolin. Protein terbentuk dari 90-1350 rantai asam amino. Asam amino selain memiliki sifat amfoter protein memiliki sifat hidrofobik(tidak suka air) yaitu protein apabila dimasukan kedalam air maka senyawa tersebut akan bersembunyi didalam senyawa yang hidrofilik yang suka dengan air atau berikatan dengan air karena merupakan senyawa polar dan ikatan holding tersebut akan rusak atau kehilangan fungsinya dikarenakan terjadinya proses denaturasi disebabkan oleh pengaruh suhu pH, reaksi kimia maupun temperatur tinggi.

Denaturasi protein dapat diartikan suatu perubahan atau modifikasi terhadap struktur sekunder, tertier dan kuartener molekul protein tanpa terjadinya pemecahan ikatan-ikatan kovelen. Karena itu, denaturasi dapat diartikan suatu proses terpecahnya ikatan hydrogen, interaksi hidrofobik, ikatan garam dan aterbukanya lipatan atau wiru molekul protein (Winarno, 1992).

Faktor-faktor denaturasi yaitu : Denaturasi karena Panas. Panas dapat digunakan untuk mengacaukan ikatan hidrogen dan interaksi hidrofobik non polar. Hal ini terjadi karena suhu tinggi dapat meningkatkan energi kinetik dan menyebabkan molekul penyusun protein bergerak atau bergetar sangat cepat sehingga mengacaukan ikatan molekul tersebut. Protein telur mengalami denaturasi dan terkoagulasi selama pemasakan. Beberapa makanan dimasak untuk mendenaturasi protein yang dikandung supaya memudahkan enzim pencernaan dalam mencerna protein tersebut (Ophart, C.E., 2003). Pemanasan akan membuat protein bahan terdenaturasi sehingga kemampuan mengikat airnya menurun. Hal ini terjadi karena energi panas akan mengakibatkan terputusnya interaksi non-kovalen yang ada pada struktur alami protein tapi tidak memutuskan ikatan kovalennya yang berupa ikatan peptida. Proses ini biasanya berlangsung pada kisaran suhu yang sempit (Ophart, C.E., 2003).

METODOLOGI

Waktu dan Tempat

Praktikum Biokimia dengan sub materi praktikum “Pengujuan Sifat Fisik Protein” dilakukan pada hari Kamis, 30 Oktober 2014 bertempat di Laboratorium Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan (TPHP), Gedung 4, Fakultas Perikanan dan Teknologi Pertanian Universitas Padjadjaran, kampus Jatinangor.

Alat dan Bahan

Alat yang digunakan adalah mortar untuk menghaluskan sampel berupa daging ikan dan tulang ikan, cawan petri untuk menyimpan sampel, tabung reaksi masing-masing kelompok tiga buah untuk menguji sampel dengan larutan asam, basa kuat dan lemah serta untuk reaksi pemanasan, hot plate untuk memanaskan sampel melalui gelas ukur dan tabung reaksi, gelas ukur untuk wadah tabung reaksi dalam pemanasan, larutan HCL sebagai asam kuat, NaOH senagai basa kuat, CH₃COOH sebagai asam lemah dan NH₃(amonia) sebagai basa lemah, larutan ninhidrin untuk mengetahui reaksi yang terjadi setelah sampel dipanaskan.

Bahan yang digunakan dalam praktikum pengujian sifat fisik protein adalah komponen dari ikan berupa kulit ikan,tulang ikan,dan daging ikan serta telur ayam yang diambil putih telurnya saja.

 Prosedur Percobaan

1. Sampel kulit ikan diambil lalu dimasukan sampel ke dalam tabung reaksi.

2. Selanjutnya Asam Lemah CH₃COOH dan Basa Lemah NH₃ dimasukkan dan yang tidak diteteskan senyawa kimia kedalam masing-masing tabung reaksi sebanyak 1 ml.

3.Lalu dilihat perubahan yang terjadi dan catatlah, dari tekstur, dan aroma sebelum dan setelah ditambahkan senyawa asam dan basa.

4.Setelah dilihat perubahannya lalu masukan masing-masing sampel  ke dalam gelas ukur yang sudah dipanaskan menggunakan hotplate.

5.Setelah dipanaskan lalu perhatikan kembali aroma dan teksturnya .

6.Selanjutnya masing-masing sampel diteteskan dengan 2 tetes ninhidrin. Lalu dilihat perbedaannya dari aroma dan teksturnya.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Sampel	Perlakuan	Reaksi ditambahkan CH3COOH	Reaksi ditambahkan NH3	Tidak ditambahkan apapun
Kulit Ikan	Diteteskan masing-masing 1ml	Penggumpalan, warnanya menjadi pink, baunya asam cuka, tekstur kulit ikan sedikit rusak.	Warnanya kuning seperti air bening, bau amonia, tekstur kulit ikan sedikit rusak.	Kondisi awal baunya seperti bau aslinya.
	Dipanaskan	Semakin menggumpal, warnanya menjadi pink lebih gelap, baunya semakin menyengat, teksturnya rusak sebagian.	Semakin menggumpal, warnanya menjadi oren, baunya semakin menyengat, teksturnya rusak sebagian.	Tekstur kulit ikan mengkerut aroma tetap aroma aslinya.
	Diteteskan  Larutan Ninhidrin 2 tetes	Menggumpal , warna lebih gelap teksturnya hancur terekstrak. pH  3 bau cuka menyengat.	Menggumpal biasa , warna menjadi kuning tua, teksturnya kulitnya hancur terekstrak. pH  10 bau amoniak menyengat.	Kondisi kulit ikan mengkerut, baunya tetap sama pH 7.

Pengujian sifat fisik protein yang dilakukan oleh kelompok kami dengan sampel kulit ikan , setelah kulit ikan dimasukan kedalam tabung reaksi dan diberikan penambahan asam lemah berupa CH₃COOH atau asam cuka dan basa lemah berupa NH₃ atau amonia, serta tabung yang terakhir tidak ditambahkan apapun karena itu sampel khusus untuk reaksi pemanasan. Setelah masing-masing tabung diberikan reaksi asam dan basa lemah terjadi perubahan yaitu perubahan warna dan aroma serta tekstur sedikit demi sedikit mengalami proses denaturasi dengan koagulasi menggumpal tetapi sedikit. Setelah diberikan reaksi panas maka yang terjadi tektur kulit ikan kembali mengalami proses denaturasi hingga rusaknya tekstur kulit ikan hingga terekstrak kulit ikannya artinya sampel mengalami terutainya rantai asam amino sehingga ikatan asam amino tersebut ada yang bersifat hidrofobik dan hidrofilik, dan warna berubah menjadi sedikit gelap dari yang sebelum dipanaskan dan diberikan tetesan ninhidrin , jika sampel yang hanya dipanaskan lalu diberikan ninhidrin prosesnya hanya mengkerut.

KESIMPULAN

Protein adalah kumpulan gugus asam amino. Dalam praktikum kali ini kita dapat mengetahui sifat fisik dan kimiawi protein , protein dapat dipengaruhi oleh perubahan pH asam, basa dan reaksi terhadap temperatur berupa panas tekstur kulit ikan dapat hancur oleh karena itu protein mengalami denaturasi yaitu strukturnya terurai dan kandungan proteinnya rusak.

DAFTAR PUSTAKA

Penyusun Tim.2013.Pedoman praktikum kimia dasar I, “Asam Amino dan Protein”.Jatinangor.PPBS Unpad.

Bernadeta,dkk.2010. “Penentuan Kondisi Optimum Hidrolisat Protein Dari Limbah Ikan Ekor Kuning  (Caesio Cuning) Berdasarkan Karakteristik Organoleptik”.Pontianak.          Universitas Tanjungpura.

Sri,Ira.2012.”Hidrolisis Protein Enzimatis”.Jatinangor.Unpad

Ophart, C.E., 2003. Virtual Chembook. Elmhurst College.

Sudarmaji, S, dkk. 1989. Analisa Bahan Makanan dan Pertanian. Yogyakarta: Liberty

Anna Poedjiadi, 1994. Dasar-Dasar Biokimia. Penerbit UI-Press: Jakarta.

Lehninger. 1982. Dasar-Dasar Biokimia. Jilid 1. Jakarta: Erlangga.

LAMPIRAN

Tabel Hasil Praktikum Lab TPHP.

Kelompok	Sampel	Asam Kuat H2SO4	Asam Lemah CH3COOH	Basa Kuat NaOH	Basa Lemah NH3	Pemanasan
1 2	Daging Ikan	Bau menyengat, warna lebih putih.	pH 3 menjadi lebih puih pucat.	pH 13 dagingnya warna menjadi kuning.	pH 9 terjadi endapan dan bau menyengat.	pH 8 alami ikan pH 6 pemanasan daging lebih padat.
3 4	Tulang Ikan	pH 1 , baunya lebih menyengat dari awal, warna lebih putih diatas permukaan terdapat banyak minyak.	pH 2 baunya menyengat sedikit berkurang keruh keputihan.	pH 14 dagingnya melebur warna menjadi kuning kecoklatan tetap berbau amis.	pH 8 cairan mengental, tidak berbau menyengat serta berbusa.	pH 6 struktur berubah menjadi warna putih baunya tetap amis.
5 6	Kulit Ikan	Bau menyengat dan berwarna putih.	pH 3 hancur dan terekstrak. Bau cuka.	pH 13 bau menyengat warna kekuningan.	pH 10 mengumpal kembali kulit rusak/terekstrak denaturasi.	pH 7 netral dan hanya mengkerut.
7 8	Telur Ayam	pH 1 terjadi koagulasi dan padat warnanya putih.	pH 3 aroma telur(amis) berwarna putih pekat + menggumpal.	pH 13, terjadi perubahan warna seperti warna teh dan dipermukaan lebih banyak	pH 10 aroma bau menyengat, berwarna bening telur menggumpal dan mengkristal	pH 9 warna putih pengentalan tetapi tidak terjadi penggumpalan.

Baca Selengkapnya >>>

Fase Kehidupan Setelah Memasuki Dunia Kampus

Pada saat kita di akhir sma saatnya kita mulai memilih dimana untuk melanjutkan ke jenjang selanjutnya. Sungguh tidak mudah untuk bisa kuliah apalagi di negara kita yang tercinta ini. jika kita memilih untuk kuliah apalagi sebagian besar untuk melanjutkan ke perguruan tinggi dengan jarak yang sangat jauh antar kota bahkan antar pulau jadi tidak memungkinkan untuk bisa pulang pergi kerumah dalam waktu sehari , tinggal dikosan ukuran kamar sepetak, Berikut fase kehidupan dunia kampus.

1. Fase adaptasi
Pada awalnya kita bangga dengan almamater kita yang berwarna-warni sampai-sampai cerita pada teman "Alhamdulillah gue masuk UN*AD, U*, U*M dengan bangganya akan tetapi kuliah tidak semudah cerita FTV yang kerjaannya kuliah, pulang ,pacaran, main , ........ kuliah yang kesekian kalinya bisa dihitung jari.. tetapi pada kenyataannya disatu sisi kita mulai hidup dengan berbagai keterbatasan, keterbatasan dalam biaya karena harus dihemat-hemat biar ga cekak di akhir bulan. pada saat itu terkadang kita sedih memikirkan keluarga yang jauh disana, sedangkan di kampus mulai menjadi bahan percobaan senior ,mahasiswa baru yap mahasiswa baru disaat masa-masa adaptasi lingkungan ditambah dengan adanya tekanan  dari senior, tugas mulai banyak entah itu dari laporan , praktikum, kerja kelompok , dan suka dikasih tugas yang aneh-aneh sungguh pasti merasakan tersiksa menjadi mahasiswa baru. Tetapi disinilah kedewasaan kita diuji kita mulai bisa mengontrol emosi kesabaran kita, mencari kebersamaan dengan teman sesama angkatan solidaritas , dimana tempat kita bermain, keluarga baru kita karena mereka merasakan hal yang sama , tetapi disinilah kebersamaan yang tidak akan pernah didapatkan di semester ataupun tingkat selanjutnya .

2. Fase Build of Characters
Fase ini sudah mulai bebas dari belenggu senior , senior menjadi teman baik tapi disini fase dimana terlihat karakter masing-masing orang yang sesungguhnya bermacam-macam tipe karakter seseorang mulai dari aktivis yang kerjanya kuliah rapat, ngadain event , bahkan terkadang kuliah dinomor duakan , yang kedua tipe mahasiswa kuliah main, shopping , salon bahkan kehidupan glamouritas sudah menjadi bagiannya , tipe-tipe yang super high class, tipe yang ketiga akademisi fakultatif maksudnya disini dia aktiv dikelas, organisasi dinomorduakan , bahkan sampai-sampai membuat program kreativitas mahasiswa adapun yang keempat kuliah engga , organisasi engga masa bodo amat, malas kuliah kerja nongkrong , sampai-sampai pihak kampus kelelahan untuk mencarinya hehe

Banyak sesuatu yang unik dalam kuliah dari berbagai macam karakter orang-orang , disinilah kita harus bisa memilih yang terbaik untuk diri kita semua , sesuatu yang pernah terjadi di SMA sangat sedikit tuk bisa terulang kembali dimana pada saat kuliah sibuk dengan dunianya masing-masing , masuk kuliah satu angkatan lulus masing-masing , pada saat SMA guru sering mengingatkan kita , pada saat kuliah kita yang mengejar-ngejar dosen terkadang gimana dosen , sedikit yang dosen jiwanya seperti guru. Dari segi tugas pada saat SMA kita masih sempat bermalas-malasan pada saat kuliah bermalas-malasan jangan harap bisa lulus cepat karena itu kita terpaksa untuk menjadi orang rajin terkadang dengan cara yang berbeda-beda tergantung proses yang dijalani karena mahasiswa memiliki 1001 cara untuk melakukan sesuatu hehehe

Baca Selengkapnya >>>